Die Sieben ELEMENTUM Gebote

So und nicht anders

Aus dem Grundverständnis heraus, die Natur und die Elemente zu ehren, zu schützen und aktiv für ihre Erhaltung zu sorgen, sind die Sieben ELEMENTUM Gebote entstanden:

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Du sollst die Kraft des Feuers nutzen 

Unsere Speisen bereiten wir bei 300 Grad auf dem Feuer zu oder servieren

sie roh. Mehr ...

Du sollst die Natur ehren

 

Zu 80 Prozent besteht unsere Kulinarik aus pflanzlichen Produkten.

Aufs Feuer kommen bei uns nur 20 Prozent Fleisch & Fisch. Mehr ...

Du sollst nicht in die Ferne schweifen,

das Gute liegt so nah

 

Deshalb kaufen wir radikal lokal in einem Umkreis von 100km ein. Mehr ...

Du sollst dich an der natürlichen Perfektion erfreuen

Auf die Gabel kommen bei uns nur die besten Produkte, ganz schlicht in ihrer natürlichen Perfektion. Mehr ...

Du sollst nutzen was dir gegeben ist

 

Wo wir können re- und upcyceln wir Produkte für die Eventausstattung. Mehr ...

Du sollst keinen Müll erzeugen

 

Wir verarbeiten unsere Zutaten komplett und für alles, was wir nicht verarbeiten können, bringen wir einen mobilen Recyclinghof mit. Mehr ...

Du sollst zurückgeben, was du dir genommen hast

 

Wir unterstützen mit 10 % der Einnahmen verschiedene Projekte, um die Natur bei uns im Norden zu schützen und zu stärken. Mehr ...